Hiện nay với thời tiết bắt đầu nóng lên, nhu cầu bảo quản và dự trữ thực phẩm ngày càng cao. Rất nhiều nhà hàng đã chọn đến thiết bị tủ đông công nghiệp Hàn Quốc nhờ sự tiện lợi của nó. Hãy cùng tôi tìm hiểu về công dụng, đặc điểm của tủ đông công nghiệp để hiểu rõ hơn về thiết bị này.
Tại sao lại phải dùng tủ đông công nghiệp để bảo quản thực phẩm
Với những nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, lượng nguyên liệu nhập vào một ngày đều là số lượng rất lớn. Để bảo quản được hết tất cả số nguyên liệu này không phải là một điều dễ dàng. Không thể dùng những loại tủ lạnh thông thường để bảo quản được, vậy nên tủ đông công nghiệp ra đời.
Tủ đông công nghiệp ra đời với mục đích bảo quản những thực phẩm ở nhiệt độ thấp, ví dụ như thịt cá tươi, hải sản… cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp dưới 0C. Việc bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp giúp thực phẩm không bị vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng, ngoài ra một số thực phẩm còn phải bảo quản ở mức -18C thì mới giữ được độ tươi ngon.
Vì vậy tủ đông công nghiệp là giải pháp giúp các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp có thể bảo quản thực phẩm tốt vẫn giữ được sự tươi ngon. Các loại tủ lạnh gia đình không thể đáp ứng được về nhiệt độ lạnh ổn định, dung tích, khả năng làm lạnh nhanh và lạnh sâu nên không phù hợp để bảo quản thực phẩm ở trong các nhà hàng …
Những loại tủ đông công nghiệp trên thị trường hiện nay
Tủ đông công nghiệp Hàn Quốc
Tủ đông công nghiệp Hàn Quốc một trong những loại tủ đông được nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn. Với giá thành hợp lý, chất liệu tốt làm từ inox 304 có độ bền cao. Lốc làm lạnh của tủ đông công nghiệp Hàn Quốc có chất lượng tốt, khả năng làm lạnh nhanh. Thiết kế chắc chắn vững trãi, một trong những sản phẩm đáng dùng.
Tủ đông công nghiệp nhập khẩu cao cấp
Bên cạnh tủ công nghiệp Hàn Quốc được nhiều khách sạn, nhà hàng tin dùng. Thì có thể nhắc đến những sản phẩm được nhập khẩu từ các thương hiệu như Turbo Air, tủ đông Berjaya, Hoshizaki … những thương hiệu xuất khẩu những sản phẩm chất lượng tốt, mẫu mã đẹp. Dòng tủ đông inox công nghiệp này phù hợp sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp. Với mức giá để sở hữu những loại tủ này thường rất cao là do từ thương hiệu lớn và bị thuế nhập khẩu.
Tủ đông công nghiệp Việt Nam
Được nghiên cứu và phát triển ra đời sau các sản phẩm tủ đông công nghiệp nhập khẩu. Tủ đông công nghiệp Việt Nam có lợi thế về giá thành sản phẩm. Tuy giá thành có vẻ rẻ hơn so với các loại tủ khác thế nhưng để nói chất lương thì cũng không thua kém gì những sản phẩm nhập khẩu. Nhược điểm của các sản phẩm này là về độ hoàn thiện, độ thẩm mỹ không thể bằng các loại nhập khẩu được
Bài viết này ACC muốn mọi người hiểu rõ về công dụng và tính năng của tủ đông công nghiệp, nhắm chọn ra những sản phẩm phù hợp nhất. Ngoài ra ACC cũng là một đơn vị cung cấp những thiết bị tủ đông công nghiệp Hàn Quốc. Hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0974.93.93.23 hoặc Fanpage: thietbibepcongnghiepacc để nhận những thông tin tư vấn chi tiết .